Née de la collaboration entre Jean-François Pottier, père de famille en reconversion professionnelle et Julien Dumora, rugbyman professionnel, également père de famille. Amis depuis plus de 10 ans, leur projet commun voit le jour en 2017.
De leur complicité, nait une brasserie dans les Landes. De nos jours, le sujet de l'écologie et de la protection de l'environnement est incontournable. La bière Bio est comme une évidence.
Le projet est lancé.